Dr. Lampros Katsivelos

Un’anamnesi accurata è fondamentale per individuare le abitudini alimentari del paziente, alla base nella maggior parte dei casi di sovrappeso e di altre patologie metaboliche.
Le valutazioni antropometriche sono indispensabili per capire da dove si parte e dove si vuole giungere.

Servizi offerti
Visita che comprende i seguenti step:
• Raccolta dei dati anagrafici, annotazione dei risultati degli esami del sangue, delle urine e di eventuali terapie farmacologiche in corso;
• Ricostruzione del diario alimentare del paziente;
• Misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze);
• Plicometria (calcolo della percentuale di massa grassa attraverso la misurazione delle pliche cutanee);
• Bioimpedenziometria (calcolo percentuale della massa magra, grassa e acqua corporea);
• Calcolo del metabolismo basale e del BMI (Body Mass Index).

Sulla base di tutte queste informazioni viene sviluppato un programma alimentare personalizzato e non standardizzato, compatibile con le esigenze reali della persona, che permette di stabilire di volta in volta obiettivi desiderati e fattibili e l’ottenimento di risultati duraturi. Un percorso di educazione alimentare accompagnato dalla proposta di ricette attraenti, nuove e aggiornate con criteri scientifici e gastronomici, create grazie ad una continua attività di aggiornamento scientifico nella Scienza dell’Alimentazione che supera vecchi schemi obsoleti e fallimentari.

Si effettuano schemi nutrizionali in condizioni fisiologiche
•Dieta per sovrappeso o sottopeso
• Dieta per la gravidanza e l’allattamento
• Diete per sportivi
• Dieta per la menopausa
• Dieta per i bambini ed i adolescenti
• Dieta per vegetariani e vegani
• Dieta Mediterranea
• Dieta CarboLight e Dieta Chetogenica
Si effettuano schemi nutrizionali in condizioni patologiche accertate
• Obesità
• Diabete mellito di tipo 1, Diabete mellito di tipo 2, Diabete gestazionale
• Dislipidemie, ipertensione, sindrome metabolica, allergie, intolleranze